四海潮味

  • 家庭
  • 120分钟
  • 记载片聚焦潮汕菜系的全球传布,探讨其如何在东南亚等…记载片聚焦潮汕菜系的全球传布,探讨其如何在东南亚等地融进当地饮食文化。影片不单纪录潮汕风味的地区差异,还通过家庭故事展示潮汕人的礼仪当代、感情纽带及身份认同。例如,蓝鸿春指出潮菜在外洋“落地生根”的特点,常以布衣化模式影响当地日常饮食。

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